Sesam (Sesamum indicum) is een eenjarige plant uit de familie van de Pedaliaceae, die op grote schaal wordt verbouwd voor zijn zaden. Het zou zijn gedomesticeerd op het Indische subcontinent en het is zelfs waarschijnlijk dat dit de eerste oliehoudende plant is die is verbouwd. Sesam wordt voornamelijk verbouwd in de tropische, subtropische en warm gematigde gebieden van Afrika (Soedan) en Azië (India, Myanmar). Het kent een sterke ontwikkeling in de sub-Saharaanse landen vanwege de gemakkelijke teelt en de lage productiekosten.
Rijk aan sporenelementen
Rijk aan calcium
Rijk aan fosfor